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范志紅詳解孕產婦飲食營養全書

范志紅詳解孕產婦飲食營養全書

作者:范志紅著
出版社:化學工業出版社出版時間:2017-04-01
開本: 24cm 頁數: 317頁
中 圖 價:¥33.9(6.8折) 定價:¥49.8 登錄后可看到會員價
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范志紅詳解孕產婦飲食營養全書 版權信息

  • ISBN:9787122290342
  • 條形碼:9787122290342 ; 978-7-122-29034-2
  • 裝幀:簡裝本
  • 版次:1
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 印刷次數:1
  • 所屬分類:>

范志紅詳解孕產婦飲食營養全書 本書特色

備孕懷孕坐月子,飲食營養是關鍵。本書是人氣營養學家范志紅教授力作,為孕產婦全程營養飲食提供科學指導方案。
備孕怎么吃寶寶更健康?懷孕怎么吃長胎不長肉?坐月子怎么吃母乳更營養、媽媽不長胖?針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題,范志紅教授一一給出了科學答案。
不僅告訴孕產婦讀者孕程營養知識,更貼心介紹120余道孕產婦保健食譜,以及部分精彩的網友問答及新媽媽故事實例。全書營養知識介紹科學詳盡、通俗易懂,食譜部分附詳細圖解及制作說明、營養含量分析及卡路里參考,是備孕懷孕女性不可多得的科學參考讀物。
本書的附錄部分,提供了各類食材的營養素含量、血糖指數等數據,以及《中國居民膳食指南》的相關指導,可使讀者在實際生活中方便地查找相關數據,結合自身實際情況靈活搭配三餐的菜品種類及數量,科學合理地健康飲食。

范志紅詳解孕產婦飲食營養全書 內容簡介

備孕懷孕坐月子, 飲食營養是關鍵。本書是人氣營養學家范志紅教授力作, 為孕產婦全程營養飲食提供科學指導方案。備孕怎么吃寶寶更健康? 懷孕怎么吃長胎不長肉? 坐月子怎么吃母乳更營養、媽媽不長胖? 針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題, 范志紅教授一一給出了科學答案。

范志紅詳解孕產婦飲食營養全書 目錄

diyi部分 備孕你準備好了嗎?



備孕夫婦的N項準備工作2



孕前體檢,了解你的生育風險7



肥胖和瘦弱都會妨礙懷孕嗎10



慢慢減脂才有利于生育10



補營養、減肥肉的簡單飲食法 13



瘦弱對生育的不良影響17



健康增加體重的策略18



備孕故事1:肥胖媽媽的艱辛和遺憾23



備孕故事2:“多囊卵巢綜合征”會影響生育嗎26



備孕故事3:生育二孩,你做好準備了嗎28



孕前要解決哪些營養不良問題31



備孕女性消除貧血有多重要31



消化吸收不良怎么辦33



適用于所有人的備孕營養忠告38



營養飲食該吃哪些食物39



備孕需要營養補充品嗎46



為什么備孕需要吃碘鹽46



保證葉酸供應很重要47



其他營養補充劑要不要服50



網友問題:這些食物該吃嗎53







第二部分 孕期怎樣平安養出健康寶寶?



準媽媽要注意的N個問題60



孕婦的飲食有哪些健康要點62



準媽媽吃錯,寶寶健康隱患多65



孕期全程,身體會發生什么變化68



孕早期如何維持營養供應72



準媽媽故事1:孕早期的溫馨回憶75



孕中期的飲食要注意什么78



特別關注:孕期不可承受之重81



準媽媽故事2:她不像個孕婦的樣子85



特別關注:糾正貧血問題87



解惑:有關補鐵的必備知識88



孕后期容易出現的營養問題92



管好血糖的關鍵措施94



怎樣才能把鈣補夠98



解惑1:膳食補鈣的幾個顧慮99



解惑2:選擇補鈣品的建議101



準媽媽故事3:分娩之前的飲食準備105



網友問題:準媽媽問題解答一籮筐108



網友分享:我的健康孕程114







第三部分 產后如何保證泌乳和恢復體形?



哺乳:新媽媽產后的diyi要務120



月子里的營養有什么不同125



新媽媽的飲食吃什么127



新媽媽問題1:月子里的飲食宜忌有沒有道理129



泌乳所需的營養是什么?132



新媽媽問題2:哪些食物對泌乳有好處134



熱點話題:想吃肝臟,又怕食品安全問題,怎么辦?138



新媽媽問題3:我需要補充營養素嗎141



產后的“體重滯留”值得擔心嗎145



哺乳會讓人發胖嗎?147



哺乳媽媽如何健康減肥148



混合喂養的媽媽要小心發胖152



新媽媽故事1:當胖婦,還是當辣媽?153



特別關注:小心“糖媽媽”升級為糖尿病患者155



新媽媽故事2:我的食物吃對了163



網友分享:我是辣媽我自豪166







第四部分 食譜育齡女性營養食譜和制作詳解



食譜使用說明172



備孕營養食譜(1900kcal)174



備孕營養食譜(1800kcal)184



備孕營養食譜(1700kcal)194



孕4~6月營養食譜(2000kcal)203



孕4~6月營養食譜(1900kcal)212



孕7~9月營養食譜(1900kcal)221



新媽媽營養食譜(2100kcal)231



新媽媽營養食譜(2000kcal)240



新媽媽營養食譜(1800kcal)250







第五部分 附錄



部分營養素的食物來源262



常見食物血糖生成指數281



中國居民膳食指南(一般健康成年人)292



中國居民膳食指南(中國健康成年女性)296



中國居民膳食指南關鍵推薦(一般健康成年人)300



中國居民膳食指南(孕期婦女)302



中國居民膳食指南(哺乳期婦女)306



參考文獻
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范志紅詳解孕產婦飲食營養全書 作者簡介

范志紅,中國農業大學,副教授,中國農業大學食品學院營養與食品安全副教授,食品科學博士。中國營養學會理事,健康促進與教育協會理事,中國食品科技協會高級會員,中國科協聘首席科學傳播專家,北京市衛生局聘北京健康科普專家。人氣健康書作家。

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